ממיר צלזיוס לפרנהייט

צלזיוס (ראשי תיבות: °C) הוא סולם טמפרטורה כאשר נקודת הקיפאון של המים והנקודה המשולשת של המים מוגדרות כ-0 מעלות צלזיוס (או °C), ונקודת הרתיחה של המים מוגדרת כ-100 מעלות צלזיוס (או °C) ג). סולם זה נמצא בשימוש נרחב במדע, במיוחד במדינות שבהן נעשה שימוש נרחב במערכת המטרית, אם כי הוא מוגבל רשמית לטמפרטורות שבין 50° ל-100°. זה גם הבסיס למספר סולמות אחרים, כולל סולם APH (Atmospheric Pressure-Based Humidity) ותקן ANSI לדיווח על טמפרטורות מזג אוויר. צלסיוס נקרא על שמו של האסטרונום השוודי אנדרס צלסיוס. מעלות צלזיוס (°C) יכולה להתייחס לטמפרטורה ספציפית בסולם צלזיוס וכן ליחידה לציון מרווח טמפרטורות, הבדל בין שתי טמפרטורות או אי ודאות. לדוגמה, ניתן להשתמש בו כדי לתאר את הטמפרטורה שבה מים רותחים, או את זו שבה הלחץ של גז נתון שווה ל-1 אטמוספירה (atm).

פרנהייט הוא סולם טמפרטורה המבוסס על אחד שהוצע בשנת 1724 על ידי הפיזיקאי דניאל גבריאל פרנהייט (1686–1736) המשתמש בדרגת פרנהייט כיחידה. הוא נקרא על שמו של האסטרונום והפיזיקאי גבריאל פרנהייט (1686–1736). בסולם המקורי, נקודת הקיפאון של המים היא 32 מעלות, ונקודת הרתיחה 212 מעלות. היחידה ידועה גם בשם Farenheit או Reaumur. במדע ובבישול, סולם פרנהייט נפוץ בארה"ב. סולם טמפרטורה זה נקרא על שמו של אסטרונום בשם גבריאל דניאל פרנהייט (1686-1736). יחידת הטמפרטורה של צלזיוס נקראת על שמו של אסטרונום שוודי אנדרס צלסיוס (1701-1744).