حاسبة إكرامية للمطعم

الإكرامية أو الإكرامية هي مبلغ إضافي من المال يتم دفعه لعمال الخدمة مقابل تقديم الخدمة. الدول المختلفة لديها نصائح مختلفة. تختلف مبالغ القبول والإكرامية. بعض البلدان في شرق آسيا مثل اليابان تعتبر النصائح إهانة. كما يمكن اعتبارها رشوة. البقشيش شائع أيضًا في بلدان أخرى مثل الولايات المتحدة. في كثير من الحالات ، يتم تضمينه في تعويض عمال الخدمة من أجل تلبية متطلبات الحد الأدنى للأجور. من المهم أن تتذكر أن الإكرامية أمر طوعي ولكن العديد من الخوادم تعتمد على النصائح لكسب عيشهم في بلدان مثل الولايات المتحدة. من الجيد إجراء بعض الأبحاث حول ممارسات البقشيش في البلدان التي تزورها. قد يختلف مقدار البقشيش المتوقع في الولايات المتحدة والدول الأخرى اعتمادًا على مكان تناول الطعام أو عدد الأشخاص هناك. في بعض الحالات ، ستضاف الإكرامية إلى الفاتورة. يمكن اعتبار البقشيش مسيئًا في بعض البلدان. قد يرغب مواطن من الولايات المتحدة في إظهار تقديره للخدمة التي تلقوها ، ولكن قد يكون لها أيضًا تأثير معاكس.

[تحقق من هذا الرابط لمزيد من المعلومات العامة!] (https://en.wikipedia.org/wiki/Gratuity)

الحد الأدنى للأجور هو الحد القانوني للخوادم. يجب أن يحصل الخوادم على الحد الأدنى للأجور في كل ولاية ومدينة في الولايات المتحدة. كثير يكسبون أكثر بكثير. 43 ولاية ومقاطعة كولومبيا تسمح للمطاعم بالحق في تقديم ائتمان بقشيش. في هذه الحالة ، يتم دفع الحد الأدنى للأجور للخوادم ثم تتلقى الإكرامية. إذا كان مجموع الإكراميات والأجر الأساسي المدفوع للخوادم لا يساوي أو يتجاوز الحد الأدنى للأجور المحلية ، فيجب على المطعم تعويض الفرق لضمان حصول الخادم على الحد الأدنى للأجور.

في الواقع ، غالبًا ما تحقق الخوادم أكثر من الحد الأدنى للأجور. عادة ما يكسبون ما بين 19-25 دولارًا في الساعة مع بعض المكاسب أكثر بكثير. يكافئ نظام ائتمان الإكرامية الخوادم على تقديم خدمة ممتازة. يمكن للعملاء أيضًا مكافأة الخوادم على خدمتهم الرائعة. هذا يساعد المطاعم على خفض تكاليف العمالة.

تزداد شعبية وظائف الخدمات ، كما أن إمكانات الكسب منخفضة للعديد من هذه الوظائف. وهذا يجعل البقشيش أكثر أهمية لمن يقبل مثل هذا العمل. للحصول على أجر معيشي ، تعتمد الخوادم ومصففي الشعر والسقاة على الإكراميات.

البقشيش علامة على الاحترام ووسيلة لضمان خدمة جيدة في المقابل. فيما يلي 15 سببًا مقنعًا لأهمية البقشيش للبشر

البقشيش طريقة ممتازة لإظهار تقديرك للنوادل والسقاة عندما يقدمون خدمة رائعة. القليل من المال الإضافي يمكن أن يقطع شوطًا طويلاً في جعل الخادم الخاص بك سعيدًا. سيشعرون بالتقدير ويقدمون خدمة ممتازة.

الأجر بالساعة لـ 90٪ من عمال الخادم الأمريكيين أقل من أجر الفقر الفيدرالي (7.25 دولار / ساعة). متوسط دخلهم السنوي البالغ 18900 دولار أمريكي وفقًا لمكتب إحصاءات العمل الأمريكي ، تعيش الخوادم مرتين تحت خط الفقر مثل أي مهنة أخرى. غالبية دخلهم يأتي من الإكراميات.

يقوم المديرون بتقييم الخوادم على أساس مبالغ الإكرامية الخاصة بهم. تم تصنيف الخوادم الخاصة بهم على مقياس من 1 إلى 5. يسمى هذا التصنيف تصنيف "TIP". هذا التصنيف مهم في التقييم التالي لخادمك. يمكن أن يؤدي دفع البقشيش السيئ إلى سوء الخدمة.

الخوادم والسقاة يعملون بجد لضمان حصول ضيوفهم على خدمة ممتازة. عليهم التعامل مع العديد من قضايا خدمات العملاء. يمكنك إظهار تقديرك من خلال دفع مبلغ إضافي قليلاً.

إن معرفة أنك ستكون قادرًا على تقديم إكرامية جيدة سيجعل خادمك أقل توتراً. سيسمح لهم ذلك بتقديم خدمة رائعة. ستستمتع الخوادم بعملهم أكثر إذا علموا أنهم سيحصلون على نصيحة لطيفة.

البقشيش عادة مهذبة تشكل جزءًا مهمًا من المجتمع. هناك العديد من الأسباب التي تجعل البقشيش مهمًا. الأهم هو الاحترام الذي تظهره لمن يخدمونك. تذكر تقديم إكرامية في المرة القادمة التي تتناول فيها الطعام بالخارج أو يتم تقديمك في الحانات.

ذكرنا سابقًا أن معظم موظفي المطاعم والحانات يعتمدون على الإكراميات لكسب أجر معيشتهم. أنت تساعد الخادم والنادل في كسب أجر لائق. إنه شيء قد لا يضمنه أصحاب العمل دائمًا.

يقدم عمال المطاعم الكثير من الإكراميات وغالبًا ما يتقاضون أجورًا منخفضة. لا تستطيع المطاعم الاحتفاظ بالموظفين ذوي الجودة العالية إذا لم يقم العملاء بقشيش. من المرجح أن يقدم الموظفون المتميزون خدمة جيدة ويخلقون بيئة مواتية لنمو زملائهم الموظفين ومديريهم.

إكرامية الخادم الخاص بك هو وسيلة لتمرير تكلفة وجباتك إليهم. بسبب القلابات الضعيفة ، غالبًا ما تخسر الخوادم 8.00 دولارات للساعة. عند تقديم البقشيش للأقارب ، يعد هذا عاملاً يجب مراعاته.

يمكنك تقديم شكوى إلى مديرك إذا فشل الخادم الخاص بك في تلبية توقعاتك. حتى إذا كان أداء الخادم الخاص بك جيدًا ، فلا يزال بإمكانك فصلهم. يشرح الكتاب المقدس لمدير المطعم أن المديرين لهم الحق في فصل الموظفين الذين يقدمون إكرامية سيئة أو لا يقدمون إكرامية كافية.

يعتبر الإكراميات طريقة ممتازة لإظهار تقديرك للخادم الخاص بك. يمكن تحفيز الخوادم أو السقاة لتقديم خدمة ممتازة مقابل إكرامية أكبر.

كما ذكرت سابقًا ، يمكن تقييم الخوادم والسقاة بناءً على مقدار الإكرامية التي يتلقونها. قد تؤدي النتيجة المنخفضة إلى فقدانهم لوظائفهم. إذا كنت ترغب في مكافأة الخادم أو النادل الخاص بك على تقديم خدمة أفضل ، فمن الأهمية بمكان أن تقوم بإرشادهم جيدًا.

البقشيش عادة مهمة للغاية. إنه يذكرنا بأننا يجب أن نراعي أولئك الذين يخدموننا. من السهل أن تنسى مدى صعوبة مهمة الخادم ، خاصة إذا لم نكن هناك.

العلاقات الجيدة مع السقاة والخوادم ستزيد من استعدادهم لتقديم خدمة جيدة. من الضروري أن تكون ودودًا ومهذبًا وكريمًا مع البقشيش.

نظرًا لأنه يسمح لموظفي المطاعم والحانات بالعمل معًا ، فإن الإكرامية أمر ضروري. قد تعتمد الخوادم على السقاة من أجل طلب المشروبات بدقة ، بينما يمكن للسقاة الاعتماد على الأعضاء الآخرين لتلقي طلبات الطعام.

نصيحة الخادم أو النادل الخاص بك وأنت تساعد في تعزيز التعاون داخل مكان العمل.

البقشيش ممارسة مهمة لعدة أسباب. يُظهر إكرامية الخادم أو النادل أو النادلة أنك تقدر عملهم الشاق وتساعدهم في كسب لقمة العيش. أنت تشجعهم أيضًا على تقديم خدمة أفضل.

البقشيش جزء أساسي من صناعة المطاعم. إنه يشجع العلاقات الجيدة بين الخوادم والسقاة كما أنه يعزز العمل الجماعي بين الموظفين الآخرين.