Αριθμομηχανή Συμβουλών Για Εστιατόριο

Φιλοδώρημα ή φιλοδώρημα είναι ένα πρόσθετο χρηματικό ποσό που καταβάλλεται στους υπαλλήλους υπηρεσιών σε αντάλλαγμα για την παροχή μιας υπηρεσίας. Οι διαφορετικές χώρες έχουν διαφορετικές συμβουλές. Τα ποσά αποδοχής και φιλοδωρήματος ποικίλλουν. Ορισμένες χώρες στην Ανατολική Ασία, όπως η Ιαπωνία, θεωρούν τις συμβουλές ως προσβλητικές. Μπορούν επίσης να θεωρηθούν ως δωροδοκία. Το φιλοδώρημα είναι επίσης κοινό σε άλλες χώρες όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες. Σε πολλές περιπτώσεις, περιλαμβάνεται στην αποζημίωση των υπαλλήλων υπηρεσιών για την εκπλήρωση της απαίτησης κατώτατου μισθού. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το φιλοδώρημα είναι εθελοντικό, αλλά πολλοί διακομιστές βασίζονται σε συμβουλές για να βγάλουν τα προς το ζην σε χώρες όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες. Είναι καλή ιδέα να κάνετε κάποια έρευνα σχετικά με τις πρακτικές φιλοδωρήματος στις χώρες που επισκέπτεστε. Η ποσότητα φιλοδωρήματος που αναμένεται στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε άλλες χώρες μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το πού τρώτε ή τον αριθμό των ατόμων που υπάρχουν. Σε ορισμένες περιπτώσεις, θα προστεθεί φιλοδώρημα στο λογαριασμό. Το φιλοδώρημα μπορεί να θεωρηθεί προσβλητικό σε ορισμένες χώρες. Ένας πολίτης των Ηνωμένων Πολιτειών μπορεί να θέλει να δείξει εκτίμηση για την υπηρεσία που έλαβε, αλλά μπορεί επίσης να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα.

Ο κατώτατος μισθός είναι το νόμιμο όριο για τους διακομιστές. Οι διακομιστές πρέπει να κερδίζουν τον ελάχιστο μισθό σε κάθε πολιτεία και πόλη των Ηνωμένων Πολιτειών. Πολλοί κερδίζουν σημαντικά περισσότερα. 43 πολιτείες και η Περιφέρεια της Κολούμπια επιτρέπουν στα εστιατόρια το δικαίωμα να προσφέρουν πίστωση φιλοδωρήματος. Σε αυτήν την περίπτωση, οι διακομιστές αμείβονται με έναν ελάχιστο μισθό και στη συνέχεια λαμβάνουν συμβουλές. Εάν το άθροισμα των φιλοδωρημάτων και του βασικού μισθού που καταβάλλεται στους διακομιστές δεν ισούται ή υπερβαίνει τους τοπικούς κατώτατους μισθούς, τότε το εστιατόριο πρέπει να αντισταθμίσει τη διαφορά για να διασφαλίσει ότι ο διακομιστής λαμβάνει τον ελάχιστο μισθό.

Στην πραγματικότητα, οι διακομιστές συχνά βγάζουν πολύ περισσότερα από τον ελάχιστο μισθό. Συνήθως κερδίζουν μεταξύ 19-25 $/ώρα, ενώ κάποιοι κερδίζουν πολύ περισσότερα. Το σύστημα πίστωσης συμβουλών ανταμείβει τους διακομιστές για την παροχή άριστης εξυπηρέτησης. Οι πελάτες μπορούν επίσης να ανταμείψουν τους διακομιστές για την εξαιρετική τους υπηρεσία. Αυτό βοηθά τα εστιατόρια να μειώσουν το κόστος εργασίας.

Οι θέσεις εργασίας σε υπηρεσίες αυξάνονται σε δημοτικότητα και η δυνατότητα κερδών είναι χαμηλή για πολλές από αυτές τις θέσεις. Αυτό κάνει το φιλοδώρημα πιο σημαντικό για όσους αποδέχονται τέτοιες εργασίες. Για ένα μεροκάματο, οι διακομιστές, οι κομμωτές και οι μπάρμαν βασίζονται σε φιλοδωρήματα.

Το φιλοδώρημα είναι ένδειξη σεβασμού και μέσο εγγύησης καλής εξυπηρέτησης στην επιστροφή. Εδώ είναι 15 επιτακτικοί λόγοι για τους οποίους το φιλοδώρημα έχει σημασία για τον άνθρωπο

Το φιλοδώρημα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να δείξετε την εκτίμησή σας στους σερβιτόρους και τους μπάρμαν όταν παρέχουν εξαιρετική εξυπηρέτηση. Λίγα επιπλέον χρήματα μπορούν να κάνουν τον διακομιστή σας ευτυχισμένο. Θα αισθάνονται ότι τους εκτιμούν και θα παρέχουν εξαιρετική εξυπηρέτηση.

Ο ωρομίσθιος του 90% των εργαζομένων σε διακομιστή στις ΗΠΑ είναι χαμηλότερος από τον ομοσπονδιακό μισθό φτώχειας (7,25 $/ώρα). Το μέσο ετήσιο εισόδημά τους είναι 18.900 $ Σύμφωνα με το Γραφείο Στατιστικών Εργασίας των ΗΠΑ, οι διακομιστές ζουν δύο φορές περισσότερο κάτω από το όριο της φτώχειας από οποιοδήποτε άλλο επάγγελμα. Το μεγαλύτερο μέρος του εισοδήματός τους προέρχεται από φιλοδωρήματα.

Οι διαχειριστές βαθμολογούν τους διακομιστές με βάση τα ποσά των φιλοδωρημάτων τους. Οι διακομιστές τους βαθμολογούνται σε κλίμακα από 1 έως 5. Αυτή η βαθμολογία ονομάζεται βαθμολογία "TIP". Αυτή η βαθμολογία είναι σημαντική στην επόμενη αξιολόγηση του διακομιστή σας. Η κακή φιλοδώρηση μπορεί να οδηγήσει σε κακή εξυπηρέτηση.

Οι διακομιστές και οι μπάρμαν είναι σκληρά εργαζόμενοι για να διασφαλίσουν ότι οι καλεσμένοι τους λαμβάνουν εξαιρετική εξυπηρέτηση. Πρέπει να αντιμετωπίσουν πολλά ζητήματα εξυπηρέτησης πελατών. Μπορείτε να δείξετε την εκτίμησή σας πληρώνοντας λίγο επιπλέον.

Γνωρίζοντας ότι θα μπορείτε να δίνετε καλά φιλοδωρήματα θα κάνει τον διακομιστή σας να αγχωθεί λίγο. Αυτό θα τους επιτρέψει να προσφέρουν εξαιρετική υπηρεσία. Οι διακομιστές θα απολαύσουν τη δουλειά τους περισσότερο αν ξέρουν ότι θα λάβουν μια ωραία συμβουλή.

Το φιλοδώρημα είναι ένα ευγενικό έθιμο που αποτελεί σημαντικό μέρος της κοινωνίας. Υπάρχουν πολλοί λόγοι που το φιλοδώρημα είναι σημαντικό. Το πιο σημαντικό είναι ο σεβασμός που δείχνεις σε αυτούς που σε υπηρετούν. Μην ξεχνάτε να δίνετε φιλοδώρημα την επόμενη φορά που θα φάτε έξω ή θα σας σερβίρουν σε μπαρ.

Αναφέραμε προηγουμένως ότι το μεγαλύτερο μέρος του προσωπικού των εστιατορίων και του μπαρ βασίζεται σε φιλοδωρήματα για να βγάλει τα προς το ζην. Βοηθάτε τον διακομιστή και τον μπάρμαν σας να κερδίσουν έναν αξιοπρεπή μισθό. Είναι κάτι που οι εργοδότες τους μπορεί να μην το εγγυώνται πάντα.

Οι εργαζόμενοι σε εστιατόρια κάνουν πολλά φιλοδωρήματα και συχνά αμείβονται με χαμηλούς μισθούς. Τα εστιατόρια δεν μπορούν να κρατήσουν υπαλλήλους υψηλής ποιότητας εάν οι πελάτες δεν δίνουν φιλοδώρημα. Οι άριστοι υπάλληλοι είναι πιο πιθανό να προσφέρουν καλές υπηρεσίες και να δημιουργήσουν ένα περιβάλλον που ευνοεί την ανάπτυξη των συναδέλφων τους και των διευθυντών τους.

Η παροχή φιλοδωρήματος στον διακομιστή σας είναι ένας τρόπος για να μετακυλίσετε το κόστος των γευμάτων σας σε αυτούς. Λόγω των κακών ανατρεπόμενων, οι διακομιστές χάνουν συχνά 8,00 $ ανά ώρα. Όταν δίνετε φιλοδωρήματα σε συγγενείς, αυτό είναι ένας παράγοντας που πρέπει να λάβετε υπόψη.

Μπορείτε να παραπονεθείτε στον διευθυντή σας εάν ο διακομιστής σας δεν ανταποκρίνεται στις προσδοκίες σας. Ακόμα κι αν ο διακομιστής σας έχει καλή απόδοση, μπορείτε να τον ενεργοποιήσετε. Η Βίβλος του Διευθυντή Εστιατορίου εξηγεί ότι οι διευθυντές έχουν το δικαίωμα να απολύουν υπαλλήλους που δίνουν κακή φιλοδώρηση ή δεν δίνουν αρκετά φιλοδωρήματα.

Το φιλοδώρημα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να δείξετε στον διακομιστή σας ότι τους εκτιμάτε. Οι διακομιστές ή οι μπάρμαν μπορούν να παρακινηθούν να προσφέρουν άριστες υπηρεσίες με αντάλλαγμα ένα μεγαλύτερο φιλοδώρημα.

Όπως ανέφερα προηγουμένως, οι διακομιστές και οι μπάρμαν μπορούν να αξιολογηθούν για το πόσα φιλοδωρήματα λαμβάνουν. Μια χαμηλή βαθμολογία θα μπορούσε να τους οδηγήσει να χάσουν τη δουλειά τους. Εάν θέλετε να ανταμείψετε τον διακομιστή ή τον μπάρμαν σας για την παροχή καλύτερων υπηρεσιών, είναι ζωτικής σημασίας να τους δίνετε καλά φιλοδωρήματα.

Το φιλοδώρημα είναι ένα πολύ σημαντικό έθιμο. Μας υπενθυμίζει ότι πρέπει να είμαστε προσεκτικοί με αυτούς που μας υπηρετούν. Είναι εύκολο να ξεχάσουμε πόσο δύσκολη μπορεί να είναι η δουλειά ενός διακομιστή, ειδικά αν δεν είμαστε εκεί.

Οι καλές σχέσεις με μπάρμαν και διακομιστές θα αυξήσουν την προθυμία τους να παρέχουν καλές υπηρεσίες. Είναι απαραίτητο να είστε φιλικοί, ευγενικοί και γενναιόδωροι με το φιλοδώρημα.

Επειδή επιτρέπει στους υπαλλήλους των εστιατορίων και των μπαρ να συνεργάζονται, το φιλοδώρημα είναι απαραίτητο. Οι διακομιστές μπορεί να εξαρτώνται από τους μπάρμαν για την ακριβή παραγγελία ποτών, ενώ οι μπάρμαν μπορούν να βασίζονται σε άλλα μέλη για να δέχονται παραγγελίες φαγητού.

Συμβουλέψτε τον διακομιστή ή τον μπάρμαν σας και βοηθάτε στην προώθηση της συνεργασίας στο χώρο εργασίας.

Το φιλοδώρημα είναι μια σημαντική πρακτική για διάφορους λόγους. Το να δίνετε φιλοδώρημα στον διακομιστή, στον μπάρμαν ή στη σερβιτόρα σας δείχνει ότι εκτιμάτε τη σκληρή δουλειά τους και τους βοηθάτε να βγάλουν τα προς το ζην. Τους ενθαρρύνετε επίσης να προσφέρουν καλύτερες υπηρεσίες.

Το φιλοδώρημα είναι ένα ουσιαστικό μέρος της βιομηχανίας εστιατορίων. Ενθαρρύνει τις καλές σχέσεις μεταξύ διακομιστών και μπάρμαν, καθώς προωθεί επίσης την ομαδική εργασία μεταξύ άλλων εργαζομένων.