Restoran Üçün Ipucu Kalkulyatoru

Hədiyyə və ya bahşiş, xidmətin göstərilməsi müqabilində xidmət işçilərinə ödənilən əlavə pul məbləğidir. Fərqli ölkələrin fərqli məsləhətləri var. Qəbul və bahşiş məbləğləri dəyişir. Yaponiya kimi Şərqi Asiyanın bəzi ölkələri məsləhətləri təhqiramiz hesab edirlər. Onlara rüşvət kimi də baxmaq olar. Amerika Birləşmiş Ştatları kimi digər ölkələrdə də bahşiş vermək adi haldır. Bir çox hallarda o, minimum əmək haqqı tələbinin ödənilməsi üçün xidmət işçilərinin kompensasiyasına daxil edilir. Yadda saxlamaq lazımdır ki, bahşiş vermək könüllüdür, lakin bir çox serverlər ABŞ kimi ölkələrdə yaşayışlarını təmin etmək üçün məsləhətlərə etibar edirlər. Yaxşı olar ki, səfər etdiyiniz ölkələrdə batırma təcrübələri ilə bağlı araşdırma aparasınız. Birləşmiş Ştatlarda və digər ölkələrdə gözlənilən bahşişin miqdarı yemək yediyiniz yerdən və ya orada neçə nəfərdən asılı olaraq dəyişə bilər. Bəzi hallarda qanun layihəsinə hədiyyələr əlavə olunacaq. Bəzi ölkələrdə baqaj vermək təhqiredici hesab edilə bilər. Birləşmiş Ştatlar vətəndaşı aldıqları xidmətə görə minnətdarlığını bildirmək istəyə bilər, lakin bunun əks təsiri də ola bilər.

Minimum əmək haqqı serverlər üçün qanuni limitdir. Serverlər ABŞ-ın hər bir əyalətində və şəhərində minimum əmək haqqı qazanmalıdırlar. Çoxları əhəmiyyətli dərəcədə daha çox qazanır. 43 ştat və Kolumbiya dairəsi restoranlara ipoteka krediti təklif etmək hüququ verir. Bu halda, serverlərə minimum əmək haqqı ödənilir və sonra məsləhətlər alır. Məsləhətlərin məbləği və serverlərə ödənilən əsas əmək haqqı yerli minimum əmək haqqına bərabər deyilsə və ya ondan çox deyilsə, o zaman restoran serverin minimum əmək haqqı almasını təmin etmək üçün fərqi kompensasiya etməlidir.

Əslində, serverlər çox vaxt minimum əmək haqqından daha çox qazanırlar. Onlar adətən 19-25 dollar/saat arasında qazanırlar, bəziləri isə xeyli daha çox qazanırlar. Tip kredit sistemi əla xidmət göstərdikləri üçün serverləri mükafatlandırır. Müştərilər həmçinin serverləri əla xidmətlərinə görə mükafatlandıra bilərlər. Bu, restoranlara əmək xərclərini azaltmağa kömək edir.

Xidmət işləri populyarlıq qazanır və bu vəzifələrin bir çoxu üçün qazanc potensialı aşağıdır. Bu, belə işi qəbul edənlər üçün bahşiş verməyi daha vacib edir. Yaşayış maaşı üçün serverlər, saç ustaları və barmenlər hədiyyələrə güvənirlər.

Baqaj vermək hörmət əlamətidir və Qaytarmada yaxşı xidmətə zəmanət vermək üçün bir vasitədir. Budur, bahşiş vermənin insanlar üçün vacib olmasının 15 əsas səbəbi

Ofisiantlar və barmenlər əla xidmət göstərdikləri zaman onlara qiymət vermək üçün əla yoldur. Bir az əlavə pul serverinizi xoşbəxt etmək üçün uzun bir yol keçə bilər. Onlar özlərini dəyərli hiss edəcəklər və əla xidmət göstərəcəklər.

ABŞ server işçilərinin 90%-nin saatlıq əmək haqqı federal yoxsulluq maaşından (7,25 dollar/saat) aşağıdır. Onların orta illik gəliri $18,900 ABŞ Əmək Statistikası Bürosunun məlumatına görə, serverlər hər hansı digər peşə kimi yoxsulluq həddinin iki qat altında yaşayırlar. Onların gəlirlərinin böyük hissəsi məsləhətlərdən gəlir.

Menecerlər serverləri bahşiş məbləğləri əsasında qiymətləndirirlər. Onların serverləri 1-dən 5-ə qədər miqyasda qiymətləndirilir. Bu reytinq “TIP” reytinqi adlanır. Bu reytinq serverinizin növbəti qiymətləndirməsində vacibdir. Pis bahşiş pis xidmətə səbəb ola bilər.

Serverlər və barmenlər qonaqlarına əla xidmət göstərmək üçün çox çalışırlar. Onlar bir çox müştəri xidmətləri problemi ilə məşğul olmalıdırlar. Bir az əlavə pul ödəməklə minnətdarlığınızı göstərə bilərsiniz.

Yaxşı ipucu verə biləcəyinizi bilmək serverinizi bir az daha az stresə salacaq. Bu onlara böyük xidmət göstərməyə imkan verəcək. Serverlər gözəl bir ipucu alacaqlarını bilsələr, işlərindən daha çox həzz alacaqlar.

Bahis vermək cəmiyyətin mühüm hissəsini təşkil edən nəzakətli bir adətdir. Döymənin vacib olmasının bir çox səbəbi var. Ən əsası sizə xidmət edənlərə göstərdiyiniz hörmətdir. Növbəti dəfə çöldə yemək yeyəndə və ya barlarda xidmət alanda bahşiş verməyi unutmayın.

Daha əvvəl qeyd etdik ki, restoran və bar işçilərinin əksəriyyəti yaşayış məvacibini artırmaq üçün məsləhətlərə etibar edirlər. Siz serverinizə və barmeninizə layiqli əmək haqqı qazanmağa kömək edirsiniz. Bu, işəgötürənlərinin həmişə zəmanət vermədiyi bir şeydir.

Restoran işçiləri çoxlu məsləhətlər verir və çox vaxt aşağı əmək haqqı alırlar. Müştərilər pul verməsələr, restoranlar yüksək keyfiyyətli işçiləri saxlaya bilməz. Mükəmməl işçilər daha çox yaxşı xidmət təklif edirlər və həmkarlarının və onların menecerlərinin böyüməsi üçün əlverişli mühit yaradırlar.

Yeməklərinizin dəyərini serverinizə ötürməyin bir yoludur. Zəif damperlər səbəbindən serverlər tez-tez saatda 8,00 dollar itirirlər. Qohumlara məlumat verərkən bu, nəzərə alınmalı bir amildir.

Serveriniz gözləntilərinizi yerinə yetirə bilmirsə, menecerinizə şikayət edə bilərsiniz. Serveriniz yaxşı işləsə belə, siz yenə də onları işə sala bilərsiniz. Restoran Menecerinin İncilində izah edilir ki, menecerlər zəif bahşiş verən və ya kifayət qədər bahşiş verməyən işçiləri işdən çıxarmaq hüququna malikdirlər.

Tipping serverinizə onları qiymətləndirdiyinizi göstərmək üçün əla yoldur. Serverlər və ya barmenlər daha böyük məsləhət müqabilində əla xidmət göstərməyə həvəsləndirilə bilər.

Daha əvvəl qeyd etdiyim kimi, serverlər və barmenlər nə qədər bahşiş aldıqlarına görə qiymətləndirilə bilər. Aşağı bal onların işini itirməsinə səbəb ola bilər. Daha yaxşı xidmət göstərdiyinə görə serverinizi və ya barmeninizi mükafatlandırmaq istəyirsinizsə, onlara yaxşı məsləhət verməyiniz çox vacibdir.

Baqaj vermək çox vacib bir adətdir. Bu, bizə xidmət edənlərə diqqətli olmağımızı xatırladır. Bir serverin işinin nə qədər çətin ola biləcəyini unutmaq asandır, xüsusən də biz orada deyilik.

Barmenlər və serverlərlə yaxşı münasibətlər onların yaxşı xidmət göstərmək istəyini artıracaq. Dostluq, nəzakətli və səxavətli olmaq vacibdir.

Restoran və bar işçilərinə birlikdə işləməyə imkan verdiyi üçün bahşiş vermək vacibdir. Serverlər içkiləri dəqiq sifariş etmək üçün barmenlərdən asılı ola bilər, barmenlər isə yemək sifarişlərini qəbul etmək üçün digər üzvlərə etibar edə bilərlər.

Serverinizə və ya barmeninizə məsləhət verin və siz iş yerində əməkdaşlığı təşviq etməyə kömək edirsiniz.

Tipping bir neçə səbəbə görə vacib bir təcrübədir. Serverinizə, barmeninizə və ya ofisiantınıza bahşiş vermək onların zəhmətini qiymətləndirdiyinizi və onlara dolanışıq yaratmağa kömək etdiyinizi göstərir. Siz həmçinin onları daha yaxşı xidmət təklif etməyə təşviq edirsiniz.

Tipping restoran sənayesinin vacib hissəsidir. O, digər işçilər arasında komanda işini təşviq etdiyi üçün serverlər və barmenlər arasında yaxşı münasibətləri təşviq edir.